Кому не можна їсти зелень петрушки?
Петрушка може загострювати та посилювати алергію тому якщо ти чуйно реагуєш на сильні запахи та продукти, постарайся відмовитися від неї. Також не варто їсти петрушку під час вагітності (є ризик викидня), якщо є нестача йоду в організмі та гіпотиреоз, при циститі та захворюваннях нирок.
Як краще зберігати зелень в холодильнику?
Для зберігання зелені важливо підібрати правильну температуру. Оптимальний показник для будь-якої зелені – 0 ℃. За такої температури вона може лежати в холодильнику 2 тижні. Довше не рекомендується тримати зелень в холодильнику, через те, що вона буде втрачати корисні властивості. Кеш
Яку зелень можна їсти?
Зелень можна додавати й у несолодку випічку, у перші та другі страви і не забувати про ароматні трав'яні чаї. Навесні можна вживати в їжу не лише зелену цибулю, петрушку і кріп, а й молоденькі листочки дерев, бруньки смородини, листя кульбаби, молоду кропиву, черемшу.
Чи можна їсти зелень, яка пожовкла?
Чи зів’яла зелень ще корисна? Зів’яла зелень і салат часто просто висихають, що все ще може статися, навіть якщо зелень постійно зберігається в холодильнику.