Якщо ви вирішили придбати дайкон оптом, зберігайте його в погребі в повній темряві. На зиму овоч можна заморожувати, в такому стані він не втрачає ні поживних властивостей, ні смакових якостей.
Скільки зберігається редька дайкон?
Дайкон (солодка редька) – коренеплідна культура, що заслуговує уваги в зв'язку з високою врожайністю (за короткий період формує великий коренеплід, який зберігатися 2-3 місяці), та гарними смаковими якостями. Родина – Японія.
Коли збирати урожай редьки дайкон?
Дайкон осінньої посадки збирають у жовтні, до настання стійких холодів.
Коли сіяти зимову редьку дайкон?
Однак висівають редьку зимову влітку — у третій декаді червня—першій декаді липня. Хорошими попередниками для цієї культури є ранні овочі — рання картопля, бобові, озимі на зелений корм. Тільки не висівайте редьку там, де до неї росли культури з родини хрестоцвітих. Глибина посіву 2–3 см, міжряддя — 45 см.
Як зберігати дайкон на зиму: в домашніх умовах, погребі
Мінус дайкона в складності зберігання на зиму. Є кілька варіантів тривалого зберігання. Розглянемо правила закладки овоча на зиму, умови зберігання, підготовку, плюси і мінуси кожного …