Серед усіх груп породи свиней, саме м'ясо-сальна група є найбільшою та налічує породи: Велика біла, Українська степова біла, Українська степова ряба тощо.
Яка порода свиней найбільш поширена в Україні?
У багатьох країнах Європи поширені дві-три породи, але основними є велика біла (йоркшир) і ландрас. На них припадає близько 70 % породного складу свиней. В Україні найбільш поширеними вітчизняними породами є велика біла, українська степова біла, миргородська, а серед зарубіжних — ландрас і дюрок.
Яку породу свиней краще вирощувати?
Найпродуктивніші породи свиней Дюрок – при інтенсивній м'ясній відгодівлі з однієї свинячої туші цієї породи можна отримати 80% м'яса. Гемпшир – цілком адаптивна порода, здатна давати максимальні результати (середньодобовий приріст свиней досягає 900-950 г). П'єтрен – складна у догляді і вибаглива щодо корму порода. Кеш
Як поділяють породи свиней?
Породи свиней, яких розводять в Україні, залежно від напряму продуктивності поділяють на такі групи: універсальна (велика біла), м'ясна та м'ясо-сальна (українська степова біла), беконна (ландрас і естонська беконна) та переважно сальна (миргородська, українська степова ряба).
ТОП-5 найм’ясніших пород свиней
Вага дорослої свині: 216-240 кг, кнура – 300-350 кг. Продуктивність свиноматок: 10-11 поросят. Переваги: хороші м’ясні …