Якщо редис сильно гірчить, його можна нарізати (як для салату) і просто промити проточною водою, потім необхідно дати стекти воді, посолити нарізані шматочки. Сіль забере зайву гіркоту. Як правильно готувати редиску і редьку?
Чому гірчить редька?
Причиною гіркоти коренеплодів може бути недостатнє поливання, оскільки редиска любить воду. Досвідчені дачники радять поливати редиску щонайменше двічі на тиждень, а після поливання розпушити землю. Садити редиску потрібно в родючий, пухкий ґрунт високої якості.
Як прибрати гіркоту з їжі?
Якщо страва підгоріла Якщо м'ясо. Овочі або риба трохи підгоріли, але ще не приготувались, то необхідно видалити підгорілу скоринку, перекласти продукт у інший посуд або відмити той, у якому страва готувалась, та завершити приготування.
Як правильно редиска чи редька?
Те саме, що редиска. Хотіла там [на грядці] їмость посадити місячну редьку, але в крамниці обмахнулися й дали насіння ріпи.
Чому редиска гірка, як прибрати гіркоту з редиски – Taya.com.ua