Меню Закрити

Як приготувати капусту на гарнір

Закип'ятіть у великій каструлі воду. Каструлю вибирайте такого розміру, щоб туди помістилися всі шматочки цвітної капусти. Трохи посоліть окроп, додайте оцет і опустіть у воду суцвіття капусти. Дочекайтеся, доки вода знову закипить, і варіть капусту (бланшуйте) близько п'яти хвилин.2 січ. 2023 р.

Як правильно відварити капусту?

Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин. У будь-якому з цих способів орієнтуйтеся на свій смак.

Як зробити смачну тушковану капусту?

Капусту нашаткувати дрібною соломкою, цибулю — півкільцями. У казані з розігрітою олією обсмажити цибулю, потім томатну пасту і додати капусту. Трохи обсмажити її, перемішуючи з томатом і цибулею, додати півтори склянки гарячої води. Коли маса закипить, знизити вогонь і тушкувати капусту до м'якості.

Як приготувати тушену капусту на сковороді?

Обсмажити на сковороді гриби на середньому вогні разом із цибулею. Смажити, помішуючи, 10 хвилин. Капусту нашаткувати, покласти в каструлю, додати столову ложку олії, 0,5 склянки води або грибного бульйону. Накрити каструлю кришкою й тушкувати на найменшому вогні капусту 40 хвилин.

Гарніри з капусти – кулінарні рецепти з фото
Одним з нескладних і дуже смачних страв є тушкована капуста з м’ясом . Капуста – корисний продукт, який, до того ж, є у продажу круглий рік, а завдяки м’яса страва стає ситним і відмінно вгамує Ваш апетит.