Чи можна робити льодяники у силіконовій формі?
Усі силіконові форми відлиті вручну із харчового силікону. Льодяники можна заливати з ізомальту або цукрового сиропу (рецепт тут). Так само в цьому майстер-класі протестуємо папір для льодяників. Надрукувати можна будь-який малюнок, заливкою або кружальцями під кожен льодяник.
Як зробити прозорий ізомальт?
Спосіб приготування льодяників із ізомальту: Розігріваємо ізомальт у сотейнику з товстим дном. 2. Кип'ятимо 2 хвилини, щоб ізомальт став повністю прозорим..