Як краще сушити насіння соняшника в домашніх умовах?
Соняшник на насіння сушать за температури теплоносія 50–55 °С для зерна з вологістю нижчою за 14%, 46–50 °С — для зерна вологістю 14–20% і не вищою як 43–45 °С — для зерна вологістю понад 20%. Таке сушіння є оптимальним для збереження всіх властивостей насіння й утворення сприятливих для тривалого зберігання умов.
Як посолити насіння?
Варіанти приготування насіння: З сіллю. Необхідно викласти мокрі насіння і присипати їх сіллю. Усредните їх і поставте в мікрохвильовку на 10 секунд при середній потужності. Кеш
Як смажити солоне насіння?
Прокипів в розчині, насіння вбере достатню кількість солі. Потім нехай покипить кілька хвилин, після чого злийте зайву воду через друшляк. Просушіть насіння 25-30 хвилин на пергаменті в розігрітій до 150-160 градусів духовці. Так ви позбавитеся від зайвої вологи.
Як засолити насіння в домашніх умовах