Меню Закрити

Чим небезпечний селера: можливі побічні ефекти та протипоказання

Селера, безумовно, є одним з найкорисніших овочів для нашого організму. Він багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які допомагають підтримувати наше здоров'я та зміцнювати імунну систему. Однак, мало хто знає про потенційну небезпеку, приховану за цим нешкідливим овочом.

Однією з головних причин небезпеки селери є його високий вміст природних отрут. У деяких випадках, особливо при вживанні великих кількостей селери, ці токсини можуть завдати серйозної шкоди нашому організму. Особливо це стосується людей із певними захворюваннями, такими як хвороби нирок чи печінки, а також алергічні реакції.

Іншою небезпекою селери є можливість зараження бактеріальними інфекціями. При неправильній обробці або зберіганні, селера може стати осередком росту та розмноження бактерій, таких як сальмонела та ешерихія коли. При вживанні такого селери можливе зараження та отруєння, що може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Чим небезпечний селера
Шкідлива речовинаОписВплив на організм
ФталатиТоксичні речовини, що використовуються у виробництві пластикуМожуть викликати порушення гормонального балансу, проблеми з печінкою та нирками.
АлергеніРечовини, здатні викликати алергічні реакціїМожуть викликати кропив'янку, алергічний риніт та інші симптоми алергії.
КсантогенатиТоксичні речовини, присутні в селериМожуть викликати подразнення шкіри, слизових оболонок та дихальних шляхів.
КумариниНатуральні антикоагулянтиМожуть викликати кровотечі у людей, які приймають препарати, що розріджують кров

У жодному разі не можна поєднувати його з діуретиками, тому що селера сама по собі має сечогінний ефект, і це буде подвійний удар по нирках. За наявності каменів у нирках протипоказаний сік селери, оскільки він може спровокувати рух каменів.20 сент. 2021 р.

Чому не можна їсти селеру?

Що міститься в селери вітамін К впливає згортання крові і може нейтралізувати дію препарату; при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту. Багато клітковини може викликати загострення гастриту, синдрому подразненого кишечника.

Що лікує селера?

Ця рослина допомагає нормалізувати тиск, зміцнити кістки, контролювати рівень холестерину в крові завдяки вмісту фталідів, а також здатний запобігти багатьом захворюванням. Селера має протизапальну дію. Саме тому він корисний при артриті, артрозі та ревматизмі. Збережена копія

Як селера впливає на тиск?

Однак у селери міститься маса інших корисних речовин, таких як клітковина, магній та калій, які теж допомагають регулювати кров'яний тиск. Деякі з цих речовин чинять заспокійливу дію, знижуючи кількість гормонів стресу в крові, що теж благотворно впливає на артеріальний тиск.

Яка частина селери найкорисніша?

Селера активно виводить холестерин з організму людини, до 50%, є природним антиоксидантом. Найкорисніша його частина – стебло, потім корінь та листя.