Як засолити огірки без оцту?
Сіль потрібно брати великого помелу та тільки не йодовану. Заливаємо розсіл у банку, нагору кладемо листок смородини та парасольку кропу, прикривши марлею. Добу огірки стоять відкритими, потім закрийте їх щільною пластиковою кришкою і заберіть у льох чи холодильник. Смачного!
Як консервувати огірки з лимонною кислотою?
Для розсолу закип'ятити 500 мл води, додати сіль, цукор, лимонну кислоту. Коли вода знову закипить і в ній розчиняться сіль і цукор, влити горілку і вимкнути вогонь. Залити огірки розсолом, герметично закрити кришки і перевернути банки догори дном. Накрити їх щільною тканиною або ковдрою і залишити на добу.
Як зробити малосольні огірки на зиму?
Малосольні огірки в банці: На дно добре помитої банки складіть кріп і очищений часник (зубчики можна розрізати на 2-3 частини). Набийте огірки в банку так, як робите при маринуванні на зиму. Зверху покладіть кріп і всипте сіль. Залийте все це окропом, закрийте пластиковою кришкою.
Консервування огірків на зиму без оцту: 9 кращих …
Консервування огірків на зиму без оцту: 9 кращих покрокових рецептів. Огірки вважаються найпоширенішим овочем, з якого готують овочеві консервації. Деякі вважають, що законсервувати …