У домашніх умовах для цього згодиться холодне приміщення, наприклад, погріб (там необхідно натягнути мотузки і акуратно розвісити грона на зиму) або звичайний холодильник (грона розкладають по сухих ємкостях, накривають кришкою і зберігають на спеціальній полиці, призначеній для овочів).7 груд. 2018 р.
Як правильно зберігати калину на зиму?
Зберігати калину можна у холодильнику під герметичною кришкою. У відділенні, призначеному для овочів та фруктів, ягоди можуть пролежати 3-4 місяці. Якщо ж ви націлені зберегти плоди набагато довше, їх доведеться заморозити. Для цього ягоди миють і перебирають, після чого дають їм обсохнути.
Як правильно перетерти калину з цукром?
Ягоди калини зірвіть з гілочок і ретельно вимийте і переберіть. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Змішайте ягоди і цукор, потовчіть качалкою, і залиште на одну годину, періодично помішуючи, щоб цукор розчинився. Отриману масу протріть ретельно крізь дрібне сито.
Як зробити сік з калини на зиму?
Лікувальний сік калини Промийте, просушіть стиглі ягоди, пропустіть їх через соковижималку. Сировину, що залишилася залийте водою, прокип'ятіть близько 5 хвилин, процідіть. Засипте в гарячий відвар цукор, змішайте з соком. Гарячим розлийте в чисті, стерилізовані банки, закатати.
Как сохранить калину цельной на зиму – YouTube
Предельно простой способ хранения калины на зиму: залить водой и в холодильник. Очень вкусная КАЛИНА НА …