Томатний сік на зиму Пропустити томати через соковижималку. Закип'ятити отриманий сік, проварити 15 хвилин, знімаючи піну. Посолити. Розілляти томатний сік у чисті сухі банки, закрутити й перевернути їх до охолодження, при цьому закутавши.11 серп. 2020 р.
Як заготовити томатний сік на зиму?
Рецепт приготування соку з томатів через соковитискач:
- Найпростіший спосіб добування соку з помідорів – соковижималка. …
- Відіжміть сік будь-яким способом.
- Прогрійте його до кипіння, додавши всі спеції за смаком, гарячим розлийте по банках і закатайте.
- Переверніть і укутайте на пару днів.
Кеш
Як зробити томатний сік з домашніх помідорів?
Спосіб приготування: Помідори треба вимити, видалити зіпсовані місця та пропустити через м'ясорубку, а потім протерти масу крізь сито. Отриману масу слід перелити в емальовану каструлю та довести до кипіння. Варити сік треба 15 хвилин, періодично помішуючи та знімаючи піну. За бажанням можна додати сіль і цукор.
Скільки солі на л томатного соку?
Якщо хочете отримати солодкий томатний сік, то на 3 літри соку кладемо 1 столову ложку солі і 2-3 столові ложки цукру. Потрібен солоний томатний сік, то на 1 літр томатного соку потрібно покласти 1 чайну ложку цукру і 2 чайні ложки солі. А можна і так: на 1 літр соку – 1 чайна ложка солі.
Томатний сік рецепт – як приготувати томатний …