Де краще зберігати буряк?
Найкраще місце для зберігання буряка у квартирі — це зберігання на балконі. Але такий варіант підходить лише в тому разі, якщо балкон засклений і захищений від морозів. Овочі найкраще скласти в ящик утеплений пінопластом з піском і добре накрити. Буряк можна зберігати у холодильнику.
Як правильно зберігати варений буряк?
Запасливі господині, які звикли економити час, часто буряк відварюють заздалегідь. Таким чином, можна всього за кілька хвилин приготувати смачний салат до приходу гостей. Відварений буряк зберігається в шкірці в холодильнику близько тижня. Приблизна температура для зберігання 0+6 градусів.
Як зберігати буряк в холодильнику?
В холодильнику. Якщо у вас немає закритого балкона, то зберігати буряк взимку можна і в холодильнику в поліетиленових пакетах або контейнерах, загорнувши кожен коренеплід в папір чи фольгу. Таким чином вони зберігають свіжість протягом 1-1,5 місяця.
Коли збирати буряки на зберігання
Буряк – досить холодостійка культура. Восени рослина до останнього нарощує масу, надмірно ранній збір врожаю веде до недобору. Тому важливо правильно визначити, коли викопувати буряк. Коли збирати буряки…