Завдяки Гольфстріму країни Європи, прилеглі до Атлантичного океану, відрізняються більш м'яким кліматом, ніж інші регіони на тій самій географічній широті: маси теплої води обігрівають повітря, що знаходиться над ними, яке західними вітрами переноситься на Європу.
Враховуючи що Гольфстрім — лише частина глобального океанського конвеєра, що переносить тепло по всій планеті, та якщо він дасть збій, стане і весь конвеєр, — нашій планеті загрожують серйозні неприємності у вигляді перебудови клімату Північної Атлантики та похолодання на 3–5 °С.
Теплі води Гольфстріму біля берегів Європи надає опалювальне вплив – підвищують температуру морських повітряних мас та впливають на розподіл атмосферного тиску, отже, і атмосферну циркуляцію, а тим самим, і клімат Європи.