Щавель зимою знадобиться для приготування смачного борщу, зелених супів та пирогів. Заготовити його можна кількома способами, найпростіший із яких – заморожування.14 серп. 2022 р.
Як зберегти щавель на зиму в домашніх умовах?
Щавель на зиму з сіллю Помийте щавель, переберіть, просушіть і наріжте. Додайте сіль і добре перемішайте – залиште, щоб зелень пустила сік. Утрамбуйте щільно в стерилізовані банки, щоб сік покрив щавель. Закрутіть металевими кришками або накрийте пластиковими і поставте на зберігання в холодильник.
Як правильно зберігати щавель?
У свіжому вигляді в холодильнику щавель пролежить максимум 7 днів. Морозилка допоможе зберегти цю зелень на 9-12 місяців. Під герметичною кришкою консервований щавель можна зберігати до 1 року.
Як правильно заморожувати щавель?
Як заморозити щавель Листя щавлю промийте, дайте стекти воді і, якщо потрібно, просушіть паперовими рушниками. Наріжте його смужками і покладіть у щільні пакети для заморожування із зіп-замком. Перед тим, як закрити пакет, випустіть із нього повітря: так він займатиме в морозилці менше місця.
Чи можна заморозити щавель? 3 варіанти, як …
20.06.2020 Цікаво знати 0 Чи можна заморозити щавель? 3 варіанти, як заморозити щавель на зиму Щавель на …