Як зрозуміти чи свіжі яйця?
Занурте яйця у воду Перший спосіб перевірити, зіпсувалося яйце чи ні, це опустити його в ємність з холодною водою. Якщо воно залишилося лежати на дні на боці – значить, все в порядку і яйце свіже.
Яким методом можна визначити вік яєць?
Просвітити яйце ультрафіолетовими променями. Свіжі яйця – яскраво-червоні, а чим більший вік, тим сильніше червоний колір тьмяніє і стає блідо-ліловим. Якщо ультрафіолету немає, то дивимося як є. На просвіт в несвіжому яйці можна побачити темні плями, а якщо яйце тухле, то воно не проглядається взагалі.
Як зрозуміти що варене яйце зіпсоване?
Якщо ви вже відчуваєте підозрілий аромат, то, швидше за все, продукт зіпсований. Але щоб переконатися в цьому, дістаньте глибоку мисочку і розбийте шкаралупу. Вилийте вміст яйця в тарілочку і знову понюхайте. Якщо ви відчуєте неприємний запах сірководню, то навіть не думайте готувати з цього яйця будь-яку їжу.
Як відрізнити штучне куряче яйце від справжнього?
Як відрізнити штучне куряче яйце від справжнього? Найкраща відповідь: У справжнього яйця гладка і матова шкаралупа, штучне має багато …