Для зберігання такого зерна у звичайних сховищах його висушують до вологості 13–15%, що не завжди можливо. А тому частину зерна кукурудзи залишають із природною вологістю й зберігають в герметичних умовах.14 лист. 2015 р.
Як зберігати кукурудзу в холодильнику?
Якщо качани кукурудзи вже очищені, ви можете обернути качани поліетиленом або фольгою, перш ніж зберігати їх в холодильнику – це допоможе зберегти трохи вологи. Качани можна зберігати в пластиковому або паперовому пакеті, незалежно від того, очищені вони від лушпиння чи ні.
Скільки можна зберігати кукурудзу?
Як зберігати зібрану кукурудзу Якщо качани заморозити, то в морозильній камері вони можуть зберігатися близько року. Заморозити також можна і окремі зерна. Відокремлені від свіжої кукурудзи і зварені зерна можуть зберігатися в холодильнику 3-4 тижні. Пізня кукурудза може зберігатися в качанах без холодильника.
Яка вологість кукурудзи для зберігання?
Кукурудза, соєві боби та пшениця, що зберігаються у силосних мішках, повинні мати вологість відповідно 15%, 13% та 12% або нижче. Соняшник і ріпак слід зберігати з вологістю нижче 10%.
Кукурудза на зиму – 8 рецептів заготовок у домашніх умовах з …
Консервована кукурудза навіть із цукрових сортів не матиме справжнього маринованого смаку без оцту, та й зберегти її складніше. У цьому …