Як закрити малину на зиму?
Засипати малину цукром і дерев'яним товкачем розминати-розтерти цукор з малиною. Викласти суміш у простерилізовані банки, не доходячи 1,5–2 см до краєчка, та засипати цукром – це такий собі додатковий консервант. Закрити банки простерилізованими кришками та поставити у прохолодне місце. Кеш
Як зварити малинове варення на зиму?
Як приготувати:
- Засипати малину цукром, чергуючи: склянка малини – склянка цукру. Залишити на 3-4 години до появи соку.
- Сік злити у велику каструлю. Варити 10-15 хвилин. …
- У сироп додати малину, перемішати, довести до кипіння. Зняти піну й варити 15 хвилин.
- Готове гаряче малинове варення перелити в стерилізовані банки.
Кеш
Як правильно перетерти малину з сахаром?
Рецепт малини, перетертої з цукром Після збору врожаю ягоди необхідно перебрати й, не миючи їх, засипати цукром із розрахунку 1:1 (1 кг цукру = 1 кг малини). Після цього малину слід перетирати дерев'яним товкачем протягом 10–15 хвилин. Кеш
Заготівля малини: рецепти смакота з малини на зиму
Фраза «малина на зиму» у багатьох асоціюється з варенням, тому що саме воно є якоюсь класикою, яку звикли заготовляти абсолютно всі господині. Будь-яка застуда і малина є певною виручалочкою, що допоможе організму швидше впоратися з недугою. Складові: 1. Малина – 1200 г; 2. Цукор – …