Скибочки перцю необхідно нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Далі шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку. Зазначимо, що через кілька годин краще струсити пакет, щоб злегка підморожені овочі розклеїлись і могли легко відділятися один від одного.
Як заморозити болгарський перець на зиму?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку. Кеш
Як можна зберегти перець на зиму?
Стиглі плоди без ушкоджень при температурі 0-2 ° С і при вологості 80-90% будуть зберігатися 2-3 місяці. У підвалі або льосі болгарський перець можна сміливо зберігати протягом трьох місяців. У морозильній камері перець збережеться свіжим півроку. Можна зберігати його цілком, без насіння або порізаним.
Як розморозити перець?
Збираємо кілька стовпців в один пакет (один пакет — одна порція, так зручніше розморожувати); Складаємо в морозильну камеру і не виймаємо до використання; При готуванні вийняти, розморозити до тієї міри, коли перчинки будуть вийматися один з одного без пошкоджень, начинити і ставити варити. Кеш
Як правильно заморозити перець для фарширування Як …
Ще рецепти заморозки на зиму: На сайті вже є рецепт для приготування перших страв, соусів, заправок. Тепер вивчимо як заморозити перець на зиму саме для фарширування. Отже, почнемо!