Дайкон (редька японська, редька китайська) – коренеплід великих розмірів, що не містить гірчичних масел і що володіє слабким приємним ароматом з сімейства капустяних.
Як їсти білу редьку?
Біла редька — універсальний коренеплід, який можна їсти сирим та готувати. Вона підходить для тушкування в соусах на основі олії або вершків. Її можна нарізати тонкими скибочками або натерти на тертці та подавати з хлібом, олією та сіллю або додати в салати.
Як буде по українськи редька?
Редиска (Raphanus sativus var. radicula Pers.) — однорічна або дворічна коренеплідна городня рослина з родини хрестоцвітих.
Як правильно українською редька чи редиска?
Згідно з класифікацією редиска – група різновидів виду Редька городня або редька посівна. У чому ж полягає відмінність редиски від редьки? По-перше, в розмірах: редиска зазвичай виростає діаметром 3–5 см, тоді як редька значно більша. По-друге, вона відчутно ніжніша на смак, хоча й має специфічну гіркоту та пряність.
Редиска — Вікіпедія
Редиска (Raphanus sativus var. radicula Pers.) — однорічна або дворічна коренеплідна городня рослина з родини хрестоцвітих. В їжу вживають коренеплоди, які містять вуглеводи, білкові речовини, мінеральні солі, вітаміни (С, В1, В2, РР) тощо.