Давним-давно люди вірили, що питво під час їжі може викликати різні проблеми із травною системою. І сьогодні багато хто дотримується цієї точки зору. Але наскільки вона ґрунтується на фактах?
Пиття під час їжі може викликати різні міфи та суперечки. Є ті, хто вважає, що пиття під час їжі розбавляє шлунковий сік, що уповільнює процес травлення їжі. Інші стверджують, що питво під час їжі сприяє кращому травленню і прискорює його. Але що ж кажуть наукові дослідження?
Насправді немає жодних наукових даних, що підтверджують, що питво під час їжі негативно впливає на травну систему. Шлунковий сік досить кислий, щоб розбавити будь-яку рідину, тому не варто турбуватися про те, що пиття під час їжі розбавить його. Більше того, дослідження показують, що питво під час їжі може навіть допомогти краще засвоєнню поживних речовин з їжі.
| Питання | Відповідь |
|---|---|
| Чи можна пити одразу після їжі? | Ні, краще зачекати деякий час після їжі перед тим, як пити. |
| Чому не можна пити одразу після їжі? | Пиття відразу після їжі може утруднити процес травлення та погіршити засвоювання поживних речовин. |
| За який час можна пити після їжі? | Рекомендується почекати 30-60 хвилин після їди перед тим, як почати пити. |
| Який напій краще пити після їди? | Для оптимальної функції травлення, рекомендується пити негазовану воду або чай без цукру. |
Тому дієтологи наполегливо не радять пити під час їжі чай, каву і т.д. п. Лише через 30 хвилин після трапези можна дозволити собі випити склянку води. Причому поради різних дієтологів відрізняються і термін очікування коливається від 30 хвилин до 2 годин.
Чому не можна пити відразу після їди?
Якщо говорити про вживання холодної води відразу після їжі – це навряд чи піде на користь. Вона не дозволяє їжі повноцінно перетравитись, тому що для цього процесу потрібна певна температура. Наприклад, білок не пройде процедуру розщеплення на амінокислоти, в результаті їжа швидше залишить шлунок.
Чи можна пити одразу ж після їжі?
Як стверджують дієтологи, великий обсяг води, випитий відразу після їжі, нашкодить людині. На користь піде лише чашка кави. Час, через який можна напитися досхочу, залежить від виду їжі: після фруктів та овочів пити можна через 30 хвилин, а ось після м'ясної їжі та каш – лише через 2 години.
Скільки часу не можна пити після їжі?
Напої після їди Прийом будь-якої рідини після їди повинен наступити не раніше, ніж через 30-40 хвилин. Цього часу достатньо первинного засвоєння їжі, тому ароматні напої не зможуть згубно вплинути на процес травлення. Збережена копія