Чавун. Чавунні сковорідки та каструлі також підходять для духовки. Вони міцні, довговічні, швидко нагріваються та відмінно підходять для випікання. Єдиний мінус – вони важкі.14 груд. 2022 р.
Для чого ставлять воду в духовку?
Щоб пироги, запіканки чи коржі на торти готувалися рівномірно, під деко з випічкою також ставлять миску з водою. Звичайно, можна використовувати ємність, яка підходить для запікання. Вода забере надлишок жару.
Яку температуру витримує Скляна посуда?
Властивості скляного посуду Посуд з жароміцного скла має масу достоїнств. Такі вироби можна ставити на відкритий вогонь, вони не зіпсуються і прослужать дуже довго. Жароміцне скло дає посуді цікаву здатність справлятися з температурою від -40 до майже +300 градусів.
Який посуд використовують для запікання страв?
кераміка – посуд з такого матеріалу придатний для приготування будь-яких страв та випічки без використання жиру. Ці моделі швидко нагріваються, рівномірно розподіляють температуру на вміст форми, легко миються в посудомийці, чи вручну.