Що означає якщо пересолити їжу?
Зараз кожен знає прикмету — якщо пересолив їжу, значить, закохався. Але це лише мала частина передбачень, пов'язаних із сіллю, яка раніше була в дефіциті, тож і поводитися з нею треба було дуже акуратно. Значною мірою саме цим і зумовлене походження прикмет про розсипану сіль і пересолену їжу. Кеш
Як спасти Пересолену їжу?
Нейтралізувати пересіл допоможе кислота або цукор. Якщо дозволяє рецептура, в пересолену страву можна додати лимонний сік, томатну пасту або помідори, цукор, мед. Ще один варіант для виправлення страви – приготувати другу несолону порцію і змішати з пересоленою.
Який продукт не вбирає сіль?
Цукор, мед, солодкі овочі, наприклад, морква, допоможуть прибрати зайву сіль у соусах або супі. Як і кислі продукти, солодкі також варто додавати потроху. Жирні вершки, сметана, кокосове молоко або авокадо чудово збалансують пересолений смак гуляшу, супу або соусу, зробивши його більш м'яким.
Подолання труднощів. Що таке труднощі?
Наступне, на що ви повинні звернути свою увагу для подолання труднощів і вирішення різного роду проблем – це те, що не потрібно ні на кого їх звалювати. В основному я говорю про скарги людей на своє життя, про …