Звідки походить сир?
Найдавніший сир був знайдений у Єгипті, і був виготовлений близько 2300 р. р.
Скільки є видів сиру?
Сир — найпопулярніший у світі харчовий продукт, існує 5000 сортів сиру. Всесвітньо визнані сировари існують в Швейцарії, і в Голландії, і в Німеччині, і в Італії.
Як придумали сир з пліснявою?
Так, Бланш Наваррська, графиня Шампанська, мала звичай посилати брі в якості подарунка королю Філіпу Августу. Шляхетна цвіль захищає сир від небажаної зарази, оскільки займає те місце, куди хотіли б заселитися шкідливі мікроорганізми. Цвіль додає сиру гостроти, і чим довше зберігається сир, тим гострішим він буде. Кеш
Київська Русь — Вікіпедія
Київська Русь — східноєвропейська феодальна монархічна держава зі столицею в Києві, що існувала впродовж IX — XIII століть. Назва Київська Русь є усталеною в історіографії, у тогочасних же джерелах відома як Руська земля, або Русь. [⇨] Ядром Русі було Середнє Подніпров’я. [8]