Колір: свіжий мед з білої акації майже прозорий , з часом кристалізується і стає білим. Смак і аромат: Ніжний і тонкий смак відрізняється помірною солодкістю і відсутністю нудотності і гіркоти. По інших показниках практично нічим не відрізняється від інших сортів бджолиного меду. 100 г якого містять 317 ккал.
Що лікує мед з акації?
Акацієвий мед застосовується проти кашлю і як антисептичний засіб. Мед з білої акації в рідкому вигляді майже прозорий, має приємний смак і запах квітів акації. Мед з буркуну білого розріджує кров, посилює кровообіг, знімає запалення внутрішніх органів. Має відхаркувальну і заспокійливу дію.
Який повинен бути акацієвий мед?
Через велику кількість фруктози він знаходиться в рідкому стані дуже довго, а кристалізуватися починає аж через рік після збору. Який колір? Натуральний та свіжий акацієвий мед має бути майже прозорим. А вже потім, після кристалізації, його колір стає білим.
Як приготувати мед з акації?
Кульбаба/акація/жасмин/липа/каштан/бузина (будь-які з цих квітів – рецепт один) на один об'єм квітів – один об'єм води, наприклад на 1 л утрамбованих квітів – 1 л води. Поварити хв 10 на середньому вогні і лишити настоюватись до ранку. Зранку настій процідити і вже до цього відвару додати цукор 1:2.
Мед акації: корисні властивості, протипоказання, …
VDOMDHTMLtml> Мед акації: корисні властивості, протипоказання, калорійність. Мед білої та жовтої акації при цукровому діабеті і для зору Мед акації — унікальний продукт. У натурального меду є …