Цей овоч вживають як у сирому вигляді, так і у відвареному або запеченому. Найкращий варіант, щоб зберегти всі поживні речовини – вживати сирий корінь селери (салати тут підходять чудово, але важливо підбирати корисну заправку, а не майонез).26 лист. 2020 р.
Як приготувати корінь селери?
Щоб приготувати настій коренів селери, необхідно подрібнити коренеплід (на тертці або пропустивши через м'ясорубку), залити киплячою водою (півтори склянки) одну столову ложку отриманої кашки, далі настоювати в термосі чотири години. Приймають настій перед їжею по одній ложці. Кеш
Як правильно вживати селеру?
Стеблини селери можна їсти у сирому вигляді самостійно або у компанії інших закусок: хумусу, кисломолочного сиру або арахісового масла. Також селеру можна і потрібно використовувати для приготування страв, соусів і напоїв.
Як використовують корінь селери?
Коріння селери використовують як у свіжому — їдять сирим або готують салати і гарніри, так і у сушеному вигляді. Також його відварюють, запікають або обсмажують, додають у перші і другі страви або використовують як приправу. В будь-якому вигляді ця пахуча рослина корисна для організму.
Корінь селери – 9 рецептів приготування
Приготування: Філе відварити, остудити і нарізати скибочками. Корінь селери потрібно подрібнений, для цього натерти його на тертці. Огірки нарізати. Промити гриби. Зварити. Остудити і нарізати. Змішати продукти. У йогурт помістити гірчицю і …