Якщо ви приготували салат з овочів (помідори, огірки), листя салату та селери – його краще охолодити в холодильнику, але не заморожувати.
Як правильно заморозити листя салату?
Перемийте листя під проточною холодною водою. Краплі, що зосталися злегенька струсіть, але листя додатково не просушуйте, у цей же момент замотайте у харчову плівку або пластиковий контейнер. Не чекаючи остаточного висихання вологи, листя салату у такому вигляді повинно піддаватися дії низької температури. Кеш
Як можна зберегти листя салату на зиму?
На дно контейнера попередньо підкладаємо паперовий рушник. Не дуже пресуємо листя, залишаємо в контейнері трохи повітря, зверху кладемо ще один паперовий рушник та закриваємо кришку. Після цього контейнер ставимо до холодильника.
Як правильно зберігати листя салату в холодильнику?
Що потрібно зробити, щоб листя салату довго зберігалося у хорошому стані: візьміть салат, загорніть його у фольгу, а потім помістіть у холодильник. Так листя залишатиметься хрустким і свіжим до 30 днів. Отже, не доведеться викидати зів'ялу зелень і витрачати гроші на свіжі продукти.
Як заморозити листя салату – заморожуємо зелень …
Пропонуємо вам заморозити листя салату і мати взимку свіжу вітамінну страву. Рослину можна заморожувати так само, як і іншу соковиту зелень.