Як заморожувати свіжу капусту?
Капусту треба розділити на дрібні суцвіття та проварити 15 хвилин в воді, яку попередньо закип'ятили та додали в неї трошки солі і шматок лимону. Після цього треба дати капусті охолонути та стекти. І можна розкладати її в пакети та відправляти в морозилку.
Як заморозити листя капусти?
Заморожені капустяні листя – заготівля для голубців на зиму
- Крок 1: Підготуйте листя капусти. …
- Крок 2: Обдайте листя окропом на кілька хвилин. …
- Крок 3: Обсушіть листя і покладіть їх у пакети для заморожування. …
- Крок 4: Покладіть пакунки з листя капусти в морозильну камеру і заморозьте їх при температурі -18°C.
Що можна заморозити дитини на зиму?
Заморожувати можна усе, чого душа забажає. Найчастіше це капуста (цвітна, броколі), баклажани, горошок, помідори, болгарський перець, кабачки, огірки, гарбуз, буряк, щавель тощо. Заморозивши щавель, можна узимку мати запашний зелений борщ. З замороженого гарбуза виходить надзвичайно смачний дієтичний суп-пюре.
Чи можна заморозити капусту білокачанну квашену, …
Інгредієнти 1. білокачанна капуста 1 качан На порцію Калорії: 55.8 ккал Білки: 3.6 м Жири: 0.1 г Вуглеводи: 10.86 р Кроки 20 хв. Відео-рецепт 1. Уважно огляньте виделок, щоб не було слимаків і зніміть верхній шар листя. 2. Виріжте качан, оберніть качан харчовою плівкою і поставте в заморозку. 3. …