Що буде якщо з’їсти головку часнику?
Часник необхідний серцю і судинам Щоденне вживання всього лише одного зубчика цього продукту сприяє зміцненню судин, стимулюванню кровообігу, зниженню концентрації холестерину на цілих 10%. І, як наслідок, зниженню ризику тромбоутворення, інсульту і інфаркту.
Для чого їсти часник натощак?
Вживання сирого часнику натщесерце може допомогти зменшити рівень холестерину. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition, вживання часнику у похилому віці може запобігти закупоренню артерій і поліпшити стан здоров'я серця.
Для чого корисний часник?
Часник містить інулін та фруктоолігосахариди, які сприяють росту корисних біфідобактерій, одночасно перешкоджаючи росту хвороботворних бактерій. Зміцнює кістки у жінок. Дослідження на гризунах показали, що часник може мінімізувати втрату кісткової маси шляхом підвищення рівня естрогену.
Як правильно смажити часник, щоб не було гіркого присмаку
Нарізаний часник ножем можна смажити буквально хвилину. Шматочки мають бути дуже дрібними. Великі шматки підсмажаться згори, а всередині залишаться сирими.