Якою водою заливати квашені огірки?
Підготовлені та промиті огірки обов'язково залийте холодною водою водою мінімум на 2-3 години, а краще на 5-6. Тоді вони стануть більш пружними і міцними.
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки щільно закрити капроновими кришками і поставити в холодне темне місце (півниця, підвал).
Як закрити огірки на зиму холодною водою?
На дно банки укладіть розрізаний гострий перчик, часник, спеції (парасольки кропу, корінь хрону, вишневі, дубові або смородинові листя). Далі щільно укладіть огірки у банки, аби між ними майже не було просторо та насипте сіль. Залийте холодною водою. Ємкості закрийте капроновою кришкою.
Огірки з гірчицею на зиму пять простих покрокових рецептів
одна гілочка естрагону. Покроковий рецепт огірків з гірчицею на зиму. Крок 1: Огірочки промийте, зріжте гіркі попки і основу з іншого боку. Залийте їх холодною водою і …