Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2-2,5 кг), сіль (3 ст. л.), борошно (3 ст. л.), парасольки кропу, часник (1-2 зубчики), лавровий лист, перець горошком, листя вишні, листя хрону.
Скільки солі треба на квашені огірки?
Від дрібної солі огірки можуть стати м'якими. Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки. Для маринованих огірків уміст солі може бути меншим – її кількість мусить пропорційно поєднуватися із цукром та оцтом. Кеш
Скільки днів мають Кваситись огірки?
Залишаємо кваситися при кімнатній температурі на 3-4 дні. Розсіл за цей час повинен стати каламутним, може пінитися і витікати. Приблизно на 4-й день огірки будуть готові – їх можна їсти або законсервувати. Кеш
Кислі мариновані огірки: як приготувати заготовку на зиму без …
1. На дно банки викласти листя смородини, вишні, хрону, кріп. 2. Порізати декілька зубчиків часнику. 3. Огірки попередньо помити та за бажанням відрізати у них хвостики. Викласти огірки в банку. 4.