Як зрозуміти що м’ясо курки зіпсоване?
Зіпсовану курку можна визначити за такими ознаками: запах – різкий і неприємний, але, на жаль, його можна замаскувати при готуванні; колір – з'являються плями зеленого кольору і потемнілі ділянки. м'ясо втрачає свою еластичність – при натисканні поверхня шматочка не повертається в колишню форму.
Як зрозуміти що м’ясо пропало?
Щоб визначити свіжість м'яса, його потрібно помацати. Якщо воно липке або слизьке – продукт зіпсований і його не можна вживати. До того ж прострочене м'ясо втрачає свою пружність. Натисніть на м'якоть і подивіться: якщо ямка, що утворилася, не зникає відразу – це говорить про те, що м'ясо поганої якості.
Як зрозуміти що м’ясо готове?
Якщо м'ясний шматок дуже м'який — він сирий. Якщо палець відчуває деяку пружність — це означає, що м'ясо готове наполовину. Якщо м'ясо відчутно тверде — воно повністю готове.
Молоко з медом: прощавай, кашель!
При кашлі молоко з медом забезпечують комплексний лікувальний ефект: 1. знімають запалення 2. зменшують біль в горлі і відчуття першіння 3. сприяють виведенню мокротиння з легень 4. стимулюють вироблення слизу і покращують відхаркування 5. зміцнюють імунітет …