Максимальна кількість солі для засолювання огірків обмежується необхідністю зберегти баланс смакових якостей овоча. Зазвичай, рекомендоване співвідношення солі та води для засолювання огірків становить близько 10% – це означає, що на 1 літр води необхідно додати близько 100 грамів солі.
Скільки солі для соління огірків?
Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки. Кеш
Скільки треба солі на 3 літрову банку квашених огірків?
Інгредієнти: огірки (скільки поміститься в трилітрову банку); 5 зубчиків часнику; 3 столових ложки солі; невеликий пучок і 1-2 парасольки кропу; вода.
Скільки солі на 10 літрову банку огірків?
Для розсолу слід взяти 2 ст. л. солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу.
Скільки солі треба для засолювання огірків на зиму: …
Недосвідчені господині часто плутають засолювання і маринування овочів, але це різні процеси, і вони дозволяють отримати не зовсім однаковий …