Що першим подають на стіл?
Спочатку подають рибні закуски, бутерброди і салати. Салати треба подавати в такому порядку: в першу чергу рибні, потім м'ясні і тільки після них – овочеві. Після салатів настане черга м'ясних закусок: ковбаси, шинки, паштету, холодцю і холодної птиці. Слідом за закусками приходить черга першої страви.
Що приготувати на 2023 рік?
Цьогоріч краще обирати страви з нежирного м'яса, наприклад з курки, качки або іншої птиці. Також вдалим і корисним рішенням буде поставити на стіл страви з риби чи морепродуктів. Також у цю новорічну ніч можна додати до звичних страв свіжі овочі, фрукти та зелень.
Що подають на фуршетний стіл?
Для фуршетного столу характерно кілька ярусів. На першому плані на столах канапе і тарталетки, далі – салати, потім – м'ясні та рибні закуски. По центру солодощі і фрукти. По краях столу – посуд і склянки з напоями, а також серветки.
30 рецептів страв для фуршетного столу
Підбірка 30 різноманітних рецептів страв від кулінарного сайту Picantecooking, що ідеально підходять для фуршетного столу.