Candy bar) – модний тренд, який прийшов до нас із західних країн, по-простому означає "солодкий стіл". Зараз кенді-бар і для нас став невід'ємною частиною святкування Дня Народження, Весілля чи Нового року.
Кенді бар є фуршетним солодким столом, оформленим у вибраному стилі. Головне завдання кенді бару полягає в здивування гостей.
Кенді бар – це яскраво оформлений стіл, на який ставляться частування та напої. … Підійдуть такі ємності:
- підставки на ніжці;
- вазочки;
- баночки із кришками;
- тарілочки, що повторюють форму тістечок;
- цукерниці;
- баночки для напоїв з кришками та отворами під трубочки;
- високі ємності.
Основу кенді-бару зазвичай складають солодощі невеликого розміру, які зручно їсти руками, без використання столових приладів. Це можуть бути порційні кекси, печиво, мармелад, зефір, маршмеллоу, кейк-попси – тістечка на паличках, трайфли – десерти у стаканчиках.