Проте такий оцет – продукт хімічного синтезу природного газу або сублімації деревини. Синтетичний оцет уперше синтезував німецький хімік Гофман ще 1898 року, з того часу технологія його виготовлення зазнала багатьох змін, проте суть – штучність – залишилася незмінною.
Який оцет краще?
Винний оцет І знову серед кращих зразків називають французькі. Класичний варіант – оцет із червоного вина з насиченим багатим смаком і відповідним ароматом. Чудове доповнення до салатів і маринадів, популярна основа для соусів. Білий винний оцет є м'якшим, і він часто виступає замінником вина як інгредієнту страв. Кеш
Як вибрати натуральний яблучний оцет?
Як вибрати яблучний оцет:
- Натуральний яблучний оцет повинен продаватися тільки в скляній тарі. …
- Міцність натурального яблучного оцту становить 3-6%. …
- На етикетці яблучного оцту має бути написано: «Яблучний оцет». …
- У натуральному продукті можна спостерігати невеликий осад.
Який оцет найкорисніший?
Експерти вважають, що найкорисніший оцет – каламутна рідина, інтенсивного коричневого кольору, такий варіант принесе організму максимальну користь.
Чим відрізняється спиртовий оцет від їдальні – Tukles.biz.ua