Накриваємо друшляк кришкою і варимо котлети 15-30 хвилин (в залежності від виду фаршу). По закінченню готування перекладаємо котлети з друшляка на тарілку. Смачні і соковиті котлети готові до вживання.
Скільки готувати котлети?
Час смаження котлет: обсмажування одного боку котлети займає приблизно дві хвилини, тушкування на маленькому вогні – 4-5 хвилин, разом у цілому – 9 хвилин на все про все. Ще один варіант – смажити котлети в духовці при температурі сто вісімдесят – двісті градусів.
Як краще смажити котлети?
Першу хвилину котлети потрібно смажити на сильному вогні до золотистої скоринки, яка збереже сік всередині. Потім зменшіть температуру та обсмажуйте до готовності. За бажанням можна додати трохи води або бульйону та накрити кришкою ще на кілька хвилин.
Як правильно готувати котлети?
Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні або в панірувальних сухарях. Обсмажте з кожного боку по 5-7 хвилин. Якщо ви не впевнені, що котлети приготувалися всередині, складіть їх в форму і поставте в духовку на 10 хв при температурі 180 градусів. Або складіть в каструлю, налийте трохи води і тушкуйте на плиті 10 хв.
Як і скільки варити котлети на пару?
Загальний час приготування: 30 хвилин, час приготування: 30 хвилин. Калорійність: 231 калорій на 100 грам продукту). Кухня: Європейська. Тип страви: м’ясне блюдо. Кількість порцій: 2. Найпопулярніший спосіб приготування парових котлет – їх варіння на пару в пароварці. Розглянемо …