Після того як цукор і сіль повністю розчиняться, розчин кип'ятять 5-10 хв, додають необхідну кількість оцту. Рецепт маринадної заливки: на 1 літр води – 2 ст. ложки солі, 3 ст. ложки цукру, 100 мл оцту 9%.5 лип. 2022 р.
Скільки стерилізувати 1 літрову банку огірків?
Банки накрити металевими кришками і відправити на стерилізацію. Необхідний час стерилізації для 1-л банок 8-10 хвилин, а для 3-х літрових- 18-20 хвилин.
Скільки стерилізувати трьох літрову банку з огірками?
Тому також важливо стерилізувати 3-літрові банки не менше 10-15 хв. А якщо банки літрові, то не менше 5-8 хв.
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2 кг), кріп (парасольки), часник (4 зубчики), перець чорний (5 горошин), лавровий лист (1 шт.), листя хрону. Інгредієнти для розсолу: вода (1,5 л), сіль (100 г).
Оцет на 1 літр маринаду для огірків – Фермер