Замочувати огірки чи ні — залежить від індивідуальних уподобань господині і від рецептів засолювання або маринування огірків. Середній час замочування — 3 години. Замочування огірків — процедура не обов'язкова, але вельми корисна.21 лип. 2019 р.
На скільки часу потрібно замочувати огірки?
Так, не бажано збирати урожай в дощову погоду, а перед початком консервації потрібно замочувати огірки у воді протягом 3 годин, ретельно промивати овочі.
Як смачно засолити огірки?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як засолити огірки холодною водою?
Розчиніть сіль в склянці води. Залийте огірки чистою холодною водою до половини банки. Потім додайте сольовий розчин і повністю залийте банку холодною водою. Закрийте банку щільною капроновою кришкою і відразу приберіть в холодне місце.
Скільки потрібно замочувати огірки перед засолюванням у …
Як замочити огірки перед маринуванням? На 1-му етапі рекомендується: добре промити огірки, залити холодною водою і замочувати щонайменше 2-х годин. …