Варіть пасту на невеликому вогні до бажаної густоти – від 2 до 3 годин. В кінці варіння додайте оцет. Простерилізуйте банки та кришки. Гарячу томатну пасту розлийте по банках і закатайте кришками.
Скільки часу варити томатну пасту?
Томатна паста через соковитискач чи м'ясорубку Вранці витрушуємо з мішка то, що залишилося. Повинна вийти дуже густа пюреподібна помідорна маса. Вливаємо її в алюмінієву каструлю і ставимо на вогонь. Варимо 15 хвилин з моменту закипання з додаванням солі. Кеш
Як зберегти томатну пасту в домашніх умовах?
З горлечка банки та кришки повністю приберіть залишки томатної пасти та змастіть там рослинною олією. Це вбереже продукт від грибка та інших патогенних організмів. Банку рекомендується закрити пластиковою кришкою і зберігати в холодильнику. Так ви продовжите термін зберігання до 2-3 тижнів.
Що кидати в томатну пасту?
Чи можна замінити томатну пасту аджикою – кращі альтернативи
- кетчуп;
- томатний соус;
- пюре зі свіжих томатів;
- консервовані помідори;
- томатний сік.
⏰ як приготувати томатну пасту на зиму – рецепт і секрети, …
Принцип варіння: стиглі або переспілі помідори очищаються і в сильно увареному (1-2 години) вигляді розкладаються по банках. Час варіння томатної …