Вишні без кісточок можуть зберігатися у морозилці близько 2 років. Що стосується ягід, заморожених повністю, з кісточками, то їх бажано тримати не більше 10-12 місяців.22 черв. 2022 р.
Як правильно заморозити вишні?
Для цього слід перебрати та промити ягоди, прибрати хвостики. Після висушування на рушниках чи серветках достатньо пересипати ягоди в контейнери, поліетиленові чи зіп-пакети. Зберігати заморожену вишню у морозильній камері можна не більш як рік. А ще ягоди не підходять для повторного заморожування.
Як зберегти вишню?
Я сушу вишню у звичайній духовці при температурі 55 градусів. Якщо хочете зберегти аромат і свіжість вишні, то краще заморозьте її. Заморожена вишня зберігає всі смакові якості. Морозити вишню можна і з кісточками і без.
Де зберігати сушені вишні?
Зберігається сушена вишня в скляних, щільно закритих банках, де її не дістануть шкідники, і вона в такому вигляді спокійно збережеться до весни.