Як солити помідори в банках?
У воді розчинити сіль і залити помідори в банці. Закрити капроновою кришкою. Банку з помідорами поставити в погріб. Через 2—3 тижні помідори будуть готові.
Скільки потрібно солі на 3 літрову банку помідорів?
У кожну банку вкладіть велику жменю віника, щоб закрило дно банки, ще стільки ж має залишитися. У кожну банку вкиньте по 2 лаврових листки, по 10 горошин чорного перцю, по 2 бутони гвоздики, по 3 горошини запашного перцю. Далі – соляний розчин. На одну трилітрову банку треба приблизно 50-60 грам солі.
Скільки солі для соління помідорів?
Технологія засолювання томатів така ж, як і у огірків. Але через те, що помідори містять більше цукру, солі на їх засолювання потрібно трохи більше. Для стиглих помідорів готують розсіл з розрахунком 500-700 г. солі на 10 л. Кеш
Солоні зелені помідори в банках, як бочкові: як засолити, …
З власного досвіду знаю, що зелені або злегка бурі помідори, солоні з часником та зеленню в скляній банці без заходу сонця, з’їдаються дуже швидко. Для засолювання в 3 літрових банках знадобиться (на одну ємність): 1. 1,5 кг плодів; 2. по одному великому пучку зеленої петрушки та кінзи; 3. …