Капуста кольрабі чудово зберігається в морозильній камері, але, нажаль, частково втрачає смакові якості. В замороженому стані може зберігатися 6-9 місяців.19 лист. 2022 р.
Як довго зберігати капусту на зиму?
✔ Качани ранньої капусти при температурі 0 +10°С і вологості повітря 90–95% зберігаються до 1 місяця; капусти пізньої при температурі 0… -10°С і вологості повітря 90–95% — 4–8 місяців; цвітної — при температурі 0… + 0,50°С і вологості повітря 90–95% — 1–3 місяці; червонокачанної — при температурі 0 …
Як сіяти кольрабі в домашніх умовах?
Вирощують її через розсаду або посівом насіння наприкінці квітня – початку травня прямо у відкритий ґрунт на глибину 1 см, залишаючи між рядами – 25-30 см. Для прискорення проростання й одержання більш ранньої продукції над грядками влаштовують плівкові вкриття.
Яким способом збирають врожай капусти кольрабі?
Збирання врожаю Найпростіший спосіб збору врожаю – зрізати стебло рослини біля поверхні ґрунту гострим ножем. Якщо ви плануєте зберігати капусту кольрабі для подальшого використання, найкраще збирати її, коли вона молода та ніжна.
Капуста кольрабі: як виглядає, опис, кращі сорти з фото, …
Оптимальна температура для зберігання – 0 градусів за Цельсієм при вологості близько 95%. При таких умовах термін зберігання може досягати 5 і навіть 8 місяців.