Як замаринувати червону рибу?
Філе риби необхідно помити, обсушити паперовим рушником, а потім посипати з обох сторін сумішшю солі, цукру й перцю. Візьміть гілочки кропу, помийте під проточною водою, висушіть паперовим рушником, і поріжте дрібно. Посипте зверху рибу. Все, у вас вийшло засолити червону рибу, а витратили ви на це до 5 хвилин. Кеш
Скільки часу маринувати червону рибу?
Скільки солити червону рибу Також слід знати, що слабосолона червона риба вийде всього за 8-10 годин, але краще посолити добу-дві, а то і троє в залежності від розміру шматків. Щоб зупинити процес засолювання, потрібно злити сік, який дала риба. Кеш
Як засолити червону рибу шматочками в домашніх умовах?
Якщо необхідно засолити рибу дуже швидко, то наріжте її шматочками товщиною 1 см, і посипте сумішшю солі і цукру. Через 1-2 години така рибка вже готова до вживання. При засолюванні з червоної риби виділяється рідина під дією солі. Кеш
Як маринувати і солити червону рибу: рецепти
Як маринувати червону рибу в розсолі і як солити у власному соку. … засолити цілу тушку риби у власному соку або замаринувати шматочками в розсолі. Вибирай, який спосіб тобі більше …