З них готують овочеві котлети, додають в суп, м'ясні страви, салати, окрошку.
Куди можна додавати селеру?
Їх їдять в сирому вигляді, додають в салати, супи; запікають, варять, смажать, а також висушують, перетирають і використовують як приправу.
Як правильно вживати селеру?
Стеблини селери можна їсти у сирому вигляді самостійно або у компанії інших закусок: хумусу, кисломолочного сиру або арахісового масла. Також селеру можна і потрібно використовувати для приготування страв, соусів і напоїв.
Як використовувати стебла селери?
Черешки селери можна їсти як у сирому, так і в термічно обробленому вигляді. Стебла використовують при приготуванні салатів, рагу, соусів, гарнірів, овочевих та м'ясних страв, супів. Також соковиті та корисні стебла можна маринувати та консервувати.
Страви з селерою – 57 рецептів з фото, калорійність, …
Страви з селери можна подавати в будь-якому вигляді — свіжому, запеченому, відварному або маринованому. У ньому смачно все: соковиті листя, хрусткі стебла, корисні коренеплоди. Все це …