Залитий окропом у 95-100°C Іван-чай відстоюють в чайнику протягом 10-15 хв. Потім настій збовтують, збагачуючи тим самим напій ефірними маслами. Іван-чай також можна варити, насипавши висушені пагони в каструлю і заливши холодною водою.7 бер. 2020 р.
Як ферментують Іван чай?
Збір трави проводять в суху сонячну погоду, бажано, при зростаючому місяці. Квіти і листя збирають окремо одне від одного, так як ферментують тільки зелену масу рослини, а суцвіття просто сушать і додають вже в готовий сухий чай. Хаменерій перебирають, видаляючи потемнілі і пошкоджені комахами листя. Кеш
Яка користь від іван-чаю?
Спазмолітичні, пом'якшувальні та обволікаючі властивості забезпечують іван–чаю ефективність у лікуванні гастритів, колітів, виразок шлунка та дванадцятипалої кишки та інших захворювань ШКТ.
Скільки часу Ферментувати Іван чай?
Пропущену масу викладаю в емальовану чашу і накривши рушником, залишаю ще на 10-12 годин в теплому місці. Досить температури +25 градусів – це, приблизно, кімнатна температура влітку. Ферментація в домашніх умовах на цьому закінчена і настає останній етап – сушка. Сушу я іван-чай на деці, близько двох діб. Кеш
Іван-чай: опис та лікувальні властивості
Мабуть всі знають про Іван-чай, і що це один з найкорисніших чаїв. Іван-чай полюбився чоловікам за його цілющі властивості для чоловічої сили. «Чоловічою травою» його називають цілком заслуговано, бо прийом цього чаю …