Скільки часу коптити бочок в домашніх умовах?
Коптиться бочок в середньому 3-4 години. Все залежить від конструкції бочки. Готовий бочок починає виділяти сік, який просочується крізь марлю або панчоху. Кеш
Що можна коптити в домашніх умовах?
Використовуючи коптильню, можна приготувати баранину, свинину, телятину, яловичину і кролика. Рекомендуємо вибирати верхню частину м'яса без кісточок, наприклад, – грудинку.
Скільки часу потрібно щоб закоптити сало?
Коптити сало в домашніх умовах необхідно орієнтовно 1 годину 40 хвилин при температурі 90 °. У теплу погоду коптильня прогріється швидше і буде достатньо 1 години 20 хвилин. Кеш
Як закоптити сало – 7 рецептів, як зробити копчене сало в …
Копчення в польових умовах без справжньої коптильні Але є і ще один класний спосіб – копчення на свіжому повітрі, яке застосовується багатьма мисливцями.