Простерилізуйте банки і кришки. Утрамбуйте щавель в банки – щільно і до верху. Залийте окропом, прикрийте банки кришками і поставте в каструлю з гарячою водою на 3-4 хвилини. Дістаньте з каструлі і закрийте банки кришками.11 трав. 2023 р.
Як правильно зберігати щавель?
Щавель переберіть та промийте, видаліть ніжки. Наріжте і щільно утрамбуйте в півлітрові банки. Додайте в кожну банку по столовій ложці солі і залийте холодною чистою водою під верх. Банки закрийте капроновими кришками та поставте на зберігання в холодне місце – холодильник, підвал, льох. Кеш
Як закрити щавель в банки?
Розкладіть щавель разом із рідиною в банку та закочуйте кришкою. Переверніть банку догори дном та залиште на добу. Потім переставте у холодильник, підвал чи льох. Використовуйте для приготування зеленого борщу разом із рідиною. Кеш
Як швидко закрити щавель на зиму в банках?
Самий простий — взяти та й заморозити щавлик в морозильній камері, трохи складніше укласти його в банки, додати сіль, оцет і закрити або закатати. Або ж скористайтесь швидкими способами, які не вимагають особливої обробки, тобто навіть можна замаринувати з легкістю цю зелень без стерилізації і без солі. Кеш
Як готувати щавель: 7 рецептів і корисні властивості
Щавель також корисний для гладкої і здорової шкіри. Ще одна перевага щавлю – низька калорійність. У 100 грамах продукту міститься всього 22 кілокалорії, а це значить, що щавель може бути присутнім в раціоні тих, що худнуть. Він не зашкодить фігурі і допоможе залишатися в прекрасній формі, при цьому насичуючи організм поживними речовинами.