Ретельно вимийте ягоду. Перемішайте ожину з цукром, з розрахунком 1 кілограм ягід на 1 кілограм цукру. Залиште ожину, поки цукор не розтане (в залежності від температури у приміщенні на 3 години). Розсипте ягоди по вимитим та висушеним контейнерам і відправте у морозилку до зими.13 серп. 2022 р.
Як правильно заморозити ожину на зиму?
Способи заморозки ожини У випадку, якщо ягід дуже багато – можна викласти кілька шарів, перекладаючи їх плівкою. Через кілька годин, коли ожина підмерзне, покладіть її в контейнери чи пакет і відправте назад в морозилку на постійне зберігання. Якщо ягоди не мили – можна заморозити їх в контейнерах.
Як готувати ожину на зиму?
Ягоди викладають на решітку, а потім опускають її у велику каструлю з холодною водою. Інший варіант – обполоснути їх у друшляку за допомогою душової насадки. Пересипати ожину цукром і дати постояти 3-4 години, щоб вона пустила сік (при кімнатній температурі). Потім довести ягоди з цукром до кипіння на невеликому вогні. Кеш
Коли потрібно обрізати ожину?
Найчастіше ожину обрізають навесні, відразу після снігів та заморозків. Бруньки при цьому ще не мають вибиватися назовні. Також важливо займатися обрізанням куща восени.
Варення з ожини на зиму – 9 простих рецептів желе
Варення з ожини на зиму без кісточок – простий рецепт. Знадобиться: Ожина – 1,5 кг. Цукровий пісок – 2,300 гр. Покроковий рецепт: Підготуйте ягоди до переробки. …