Як правильно зробити томатну пасту?
Консервована домашня томатна паста своїми руками
- Беремо помідори та миємо їх.
- Ріжемо шматочками, шкіру не знімаємо.
- Беремо каструлю наливаємо воду, засипаємо нарізані помідори й тушкуємо на повільному вогні 10-15 хвилин після закипання, при закритій кришці.
Кеш
Скільки варити томатну пасту?
Варіть пасту на невеликому вогні до бажаної густоти – від 2 до 3 годин. В кінці варіння додайте оцет. Простерилізуйте банки та кришки. Гарячу томатну пасту розлийте по банках і закатайте кришками. Кеш
Як зберегти томатну пасту в домашніх умовах?
З горлечка банки та кришки повністю приберіть залишки томатної пасти та змастіть там рослинною олією. Це вбереже продукт від грибка та інших патогенних організмів. Банку рекомендується закрити пластиковою кришкою і зберігати в холодильнику. Так ви продовжите термін зберігання до 2-3 тижнів.
Томатна паста: рецепт Євгена Клопотенко | Все буде добре
Приготування Помідори пробланширувати, нарізати і довести до кипіння на середньому вогні під кришкою. В киплячі помідори додати подрібнену …