Зміст:
Оригінальне оформлення торта не тільки робить його привабливим, а й додає святковості та індивідуальності. Одним із найпопулярніших способів прикраси тортів є прикріплення шоколадних фігурок. Вони можуть бути виконані в різних формах та стилях, що дозволяє підібрати ідеальний варіант для будь-якого випадку.
Однак багато хто стикається з труднощами при прикріпленні шоколадних фігурок на торт. Як правильно зробити так, щоб фігурки міцно трималися і не скочувалися, не завдаючи шкоди кулінарному шедевру?
Існує кілька перевірених способів перекріплення шоколадних фігурок на торт, які допоможуть створити гарну і стійку композицію. Ми розглянемо кілька з них, щоб вам стало простіше вибрати найбільш вдалий метод для вашого торта.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Підготуйте шоколадні фігурки, які бажаєте прикріпити на торт. Переконайтеся, що вони досить міцні та не розтопляться на торті. |
| 2 | Підготуйте торт. Переконайтеся, що він повністю охолоне перед прикріпленням шоколадних фігурок. |
| 3 | Виберіть місце на торті, куди хочете прикріпити шоколадні фігурки. |
| 4 | Підготуйте глазур або крем, яким прикріплюватимете фігурки. Переконайтеся, що вона досить щільна, щоб фігурки не скотилися з торта. |
| 5 | Нанесіть невелику кількість глазурі або крему на місце, де розташовуватимете шоколадні фігурки. |
| 6 | Обережно прикріпіть шоколадні фігурки на торт, щоб вони добре трималися. |
| 7 | Дайте глазурі або крему злегка застигнути, щоб фігурки не змістилися, коли Ви декоруватимете торт далі. |
| 8 | Продовжуйте декорування торта на свій смак, використовуючи шоколадні фігурки як аксесуари. |
| 9 | Подайте торт із шоколадними фігурками на стіл та насолоджуйтесь своїм творінням! |
Як зробити шоколадні кульки без форми?
1:19Запропонований кліп · 56 сШоколадні кулі без темперування … – YouTubeПочаток запропонованого кліпуКінець запропонованого кліпу
Що можна використати як форму для шоколаду?
фаворитами по праву вважаються силіконові вироби, до активу яких можна віднести довговічність. Професійні кондитери вибирають полікарбонатні форми для шоколаду.
Як витягнути застиглий шоколад із форми?
Після застигання акуратно витягти готову деталь із форми. Якщо форма має складний малюнок, то можливе невелике утруднення при вийманні з неї готового виробу. Для того, щоб полегшити виймання виробу з форми, достатньо покласти форму разом із застиглим шоколадом на пару хвилин у морозильну камеру.
Як зробити, щоб шоколад не прилипав до форми?
Ось деякі рекомендації від нас, що робити якщо шоколад все-таки прилипає до формі.
- Спробувати збільшити час охолодження шоколаду.
- Спробуйте добре промити форму миючим засобом та повністю висушити.
- Перевірте, чи правильно Ви темперуєте шоколад.